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      清甜的茅草西瓜

      www.diamondbacksnation.com2024-08-22 17:33:05來源: 廣州日報

      夏天漫長酷熱,西瓜是解暑神器,經(jīng)過井水拔涼的西瓜,有著廣寒宮的清涼,蜂蜜的清甜,咬一口,暑氣散了,心情美了。瓜好,肚圓,心情好,這樣的情景,陪著我們從五分錢一斤的夏天,吃到了現(xiàn)在的五元錢一斤。

      兒時,村里不種麥子的人家會改種西瓜。記得村里有一個叫李西華的人擅長種西瓜。三畝田的西瓜地,到了夏天,牽藤絆葉,滿田綠色,再結(jié)上一個個圓滾滾的西瓜,就成了全村的“焦點(diǎn)”。等到西瓜快成熟時,李西華就帶著一白一黑兩條大狗,日夜守在瓜棚里,防備有人偷瓜。有的人家會去瓜棚現(xiàn)買西瓜,高興之余,李西華也會送上一個小西瓜以示鄉(xiāng)鄰之誼。越來越多的西瓜成熟了,李西華就用板車拖著西瓜走村串戶去叫賣,瓜棚由他的奶奶值守。在20世紀(jì)80年代,村民若手中沒有多余的現(xiàn)錢,還可以用大米、黃豆、雞蛋、活雞來交換。那一幕幕交易的歡樂情景,成了我少年時代深刻的記憶。

      天氣炎熱時,李西華會給每個西瓜蓋上青綠的茅草,說能防曬,防爆瓜。蓋上茅草的西瓜就像戴上了草帽,圓滾滾的,臥在地里更可愛了。

      二十多年前,我第一次去婆家,還沒坐穩(wěn),十九歲的小叔子就跑出去了,過了十幾分鐘,背回來一大袋西瓜,倒出來有五六個,全部是從田里新摘的,說是蓋著茅草長大的,特別甜。

      剛吃完一個西瓜,就來了一個要賬的漢子,說這袋西瓜小叔子沒給錢,是賒的。婆婆趕緊說:“我打算送你家去,你還上門來要?”婆婆說歸說,卻沒有掏出錢來,我先生趕緊把錢付了,還故意露出幾張百元大鈔,維護(hù)了一家人的體面。

      后來,只要是夏天回去,小叔子就去賒西瓜,我們買單,變成了一件約定俗成的趣事。

      那個時候的西瓜,生長期長,沒有施化肥,自然生長,不管什么品種的西瓜,都長得清潤翠綠,汁水豐富,清甜可口。

      長居一線城市里,從田里到嘴里的西瓜,再也不能直達(dá),需要經(jīng)過多個環(huán)節(jié),西瓜的價錢也因此翻了好幾倍,好吃的瓜價格也高。想實(shí)現(xiàn)西瓜自由,就是回村里探親的時候,西瓜還是第一手價錢,物美價廉,大方地跟攤主說:“稱五個西瓜,裝上車!”

      我問過多個攤主,這個西瓜是蓋著茅草長大的嗎?他們都是一頭霧水。不知蓋茅草種瓜的方法在何時興起的,也許只有“70后”還記得種西瓜是需要蓋茅草防曬增甜的。

      歲月深處,飄浮在村頭的朵朵白云,蓋著茅草防曬的西瓜地,仍是夏天里最溫情的回憶。

      (錢春華)

      (編輯: 廣州網(wǎng) 龍煜)

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